En direct de Bhaktapur, dans un cyber. Depuis 3 jours, nous nous goinfrons de
King curd, le yahourt typique du coin, le plus riche et le plus cremeux du monde. Il est legerement acidule et sucre et a bon gout de cardamone. Une tuerie !
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| Bhaktapur Durbar Square. |
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| Le temple hindou le plus haut du Nepal. |
Sinon, Bhaktapur, surnommee la ville rose du Nepal, c est super bien. On est arrive en bus lundi avec Dipak et les scouts. Ils sont tous repartis l apres midi et nous avons rejoint notre guest house. Depuis, on deambule dans les rues, sans but precis, et c est chouette. Cette ville est connue pour sa poterie et ses sculptures sur bois ( piliers, encadrement de fenetres etc).
C est beaucoup plus calme et moins pollue que KTM. Les prix sont aussi moins chers dans l ensemble ( 5 euros la chambre !). Comme Helene dessine, elle devient un peu l attraction du coin et tout le monde vient nous parler : un jeune lover etudiant en informatique, un guide de trek parlant tres bien francais, un gamin qui seche l ecole et qui veut des tatoos dragons, des petits vieux sceptiques, un agent de securite qui se trouve etre un ami d enfance du frere de Dipak (!) et qui nous invite a prendre un the, etc etc etc .
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| Touriste allemand attendant que l averse s arrete. |
On tente de gouter a toutes les specialites locales mais la bouffe
newar ( la principale caste presente a Bhaktapur) est super epicee. Heloise a decouvert le plat de sa vie : les
Manchourian, sorte de boulettes de viande de poulet super tendre, super juteuse, super savoureuse, elle ne s en remet toujours pas. Helene, quant a elle, noie sa deception du
chopsuey bizarre ( les pates etaient croustillantes, est ce normal?) d hier midi dans le yaourt.
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| Heloise tient a gouter la biere locale ! |
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| Les momos, fourres au buffle, au poulet ou vegetariens. |
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| Un repas typique nepalais: riz, soupe de lentilles, curry de legumes, curry de poulet ou de buffle, sauce tomates-oignons piquante... |
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| Bonus: caricature d Helene par un eleve de l ecole ou nous faisons les workshops. |
A bientot et merci pour vos commentaires, surtout n oubliez pas de les signer, sinon nous sommes envahies de messages d amour d inconnus et c est tres troublant. Merci.
Superbe ! Quels coups d'oeil pour les instantanés de la vie et les rencontres sublimes ! J'adore. Ah, la bière locale, je commande l'étiquette pour ma collection ... Mais un doute me submerge: le point culminant, c'est le temple lévitant ou l'Himalaya dominant ?
RépondreSupprimerBises à vous
Michel
Mathilde raffole des Manchourian
RépondreSupprimerMars la gtrappe
Suman Tamang, si tu souhaites faire des études artistiques, passe ton Bhaktapur!
RépondreSupprimerMars la grappe
Mars la grappe: tu noua as fait bien rire avec tes jeux de mots a deux roupies. Merci !
RépondreSupprimerMichel: on a pas reussi a decoller l etiquette, bien scotchee a la bave de yak; quant au point culminant, c est sur le dos d un elephant.
Tant pis pour l'étiquette, je commande un bol de bave de yak, nak ! Bises Michel
RépondreSupprimerj'adore les serpents scultés et nattés ! je remarque d"ailleurs que 6 d'entres eux sont nattés et le 7 ème au milieu ...décidément le 7 et sa (ou ses) symbolique, est universel ..
RépondreSupprimerGoulven lui aussi devrait apprécier ?...
Alors comme ça la bave de Yak c collant ? c une blague ...
et les manchourians ...che cherait pas une rechette arménienne chervie par un auvergnat perdu au Népal ?
Quand aux nouilles croustillantes j'ai déjà vu ça en plat chinois et ils les font frire au wok ...moi j'aimais assez s'il y avait du moelleux en même temps ...mélange de textures ...hummm miam !
bises de Mam GL